Visste du att för mycket socker i blodet kan skada din kropp på ett osynligt men allvarligt sätt? Två viktiga begrepp att förstå är AGE (Advanced Glycation End-products) och glykokalyx, ett skyddande lager på insidan av dina blodkärl. Vad händer när vi äter för mycket socker? När vi äter mycket socker stiger vårt blodsocker. Sockermolekylerna i blodet kan då börja binda sig till proteiner och fetter i kroppen, vilket skapar skadliga ämnen som kallas AGE (Advanced Glycation

Helheten är starkare än varje enskild del Många satsar allt på karriären. Andra fokuserar nästan enbart på hälsa, eller på att bygga...